●天ぷら・肉詰め
健康に良いオクラを割いて、味付けした鶏ももミンチを詰めて天ぷらにしました。
種を残しておりますので、ネバネバとした食感もしっかりと味わう事が出来ます。
・凍ったまま、170℃の油で約2分程度揚げて下さい。
山芋と味付けした鶏ももミンチを重ねて、天ぷらに仕上げました。帯には海苔を使用してアクセント付けております。
インゲンと人参を鶏ささみで巻いて、天ぷらに仕上げました。帯にはしその葉を使用し
アクセントを付けております。
・凍ったまま、170℃の油で約3分程度揚げて下さい。
鶏ささみで牛蒡を巻いて、天ぷらに仕上げました。
海苔の風味も美味しい一品です。
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